しばらく後回しにされていたが、サステイナビリティが再び旅行者の関心事となっている。持続可能なホテル運営を優先させる方法についての提案を読んでほしい。.
パンデミック以前から注目されていたサステイナビリティは、より差し迫った課題に道を譲らざるを得なかった。COVID-19の真っ只中、旅行者とホテリエ双方にとっての最優先事項は健康と安全へと移行した。効果的な予防策を確保し、前例のない規制に対応するため、ホテルの日々の運営にはより多くの使い捨て品が導入された。カップ、皿、消毒用ワイプ、マスクなどが消毒プロセスを容易にした品々であった。.
多くの地域が回復しつつある今、COVID-19は旅行者もホテリエも同様に、もはや最大の懸念事項ではない。持続可能な取り組みや、小さな変化が大きな影響をもたらす方法に、再び力を注ぐことができる。.
より多くの人々がサステイナブルな旅行方法を探している
90% 旅行者の多くは、旅行において持続可能な選択肢を探している。.
によると エクスペディア, 最も人気のある選択肢は、環境への影響が少ないもの、地域社会や文化を広告するもの、そして地元企業にサポートを提供しているものだ。.
10点中5点だ 旅行者は持続可能な旅行オプションに対してより多くのお金を払うことを厭わない。.
消費者は割り当てに前向きだ 予算を増やす 環境に優しくサステイナビリティのある選択肢のために。55%は食費に、53%は活動や体験に、51%は交通や宿泊に、より多く支出するだろう。.
10人中7人 消費者は、サステイナブルな旅行を始めるプロセスに圧倒されていると感じている。.
持続可能な旅行への関心が高まっている一方で、多くの消費者は計画段階で立ち往生している。何を検索すべきか分からず、信頼できる取り組みと巧みに包装されたマーケティングストーリーを見分ける方法も分からないのだ。ホテリエとして、あなたは変化を起こせる。予約段階から、真に効果のある行動を約束し、その成果や認証、バッジを提示することで実現できるのだ。.
ゲストのクチコミにおけるサステイナビリティの話題
サステイナビリティは、次回の宿泊先を選ぶ基準以上のものだ。当社のグローバルデータベースから英語のクチコミを分析した結果、サステイナビリティというテーマは滞在後でも重要であることが分かった。パンデミック後の2年間を経て、サステイナビリティは徐々に復活しつつあり、ゲストのクチコミでより多く言及されるようになっている。.
データには以下のキーワードの言及数が含まれる：エコ、プラスチック、環境に優しい、持続可能、環境配慮型。年間の分析は比較可能なデータセットを得るため、1月から8月までの期間を対象とする。.
よりサステイナブルなゲスト体験への道
持続可能なホテル運営を実践するのは、しばしば圧倒されるプロセスだ。どこから始めればいいのか？そして、環境対策プロジェクトの真の効果をどう測ればいいのか？以下にいくつか考慮すべき点を挙げる：
1. 低コスト／無コストの取り組みから始める。.
まずは実践しやすいことから始めよう。サステイナビリティをスタッフ研修の一部に組み込み、個室のエリアや共有スペースに情報を掲示して、ゲストがどのように協力できるかを伝えよう。.
また、使用済みタオルやリネンの寄付プログラムや、食品廃棄物の寄付プログラムも考えられる。.
取り組みを整理する戦略を探しているのか？ 詳細な 行動計画 ホテル向けの取り組みはサステイナビリティ・ホスピタリティ・アライアンスによって提供された。活動内容は難易度、コスト、対象領域に基づいて分類されている。.
2. グリーンウォッシングを避ける。.
グリーンウォッシングとは、実質的な環境への関与の欠如を隠す美しい包装のようなものだ。グリーンウォッシングとは、いわゆる「エコフレンドリー」な選択肢を提供することで消費者を引きつけようとするマーケティング戦略を指す。例えば、エコホテルとして広告している施設を見かけるかもしれないが、それを証明する必要な認証やプログラムを持っていない場合がある。.
グリーンウォッシュの取り組みの中には見抜くのが難しいものもある。持続可能なプロジェクトを実施し、自社のチャネルで広告する前には、徹底的な調査が不可欠だ。バイオプラスチック製品への切り替えを考えているか？この種の素材をリサイクルできる供給元を確保しておくこと。バイオプラスチックの製造は従来のプラスチックほど化石燃料を使わないが、リサイクルプロセスはまだ広く普及していない。.
3. サステイナビリティのバッジや認定を取得する。.
認証やバッジは、サステイナビリティへの取り組みに対するあなたの姿勢を示す優れた方法だ。消費者はそれらを透明性と信頼性の証と見なしている。.
ほとんど 10人中8人 人々は、製品のサステイナビリティラベルは義務化されるべきだと考えている。.
数多くの認定資格やバッジの中から選ぶのは難しいかもしれない。まず、追加リソースをあまり必要としない、実現可能な単一の取り組みに集中するんだ。それを最後まで実行し、その効果を測ってから、次の取り組みに移るべきだ。.
予約プラットフォームが開始したバッジやプログラムを確認せよ。Booking.comは最近、 旅行におけるサステイナビリティバッジ. Googleは、サステイナビリティへの取り組みを自社サイトを通じて紹介する選択肢を提供している。 Googleビジネスプロフィール.
環境責任を管理するための完全かつ包括的な枠組みを探しているのか？ ISO 140001 環境マネジメントの国際標準である。世界的に認められており、環境パフォーマンスの管理、改善、監視の方法について、AからZまでのガイドを提供する。.
4. 自分の影響力を測れ
消費量とコストを監視する
これが難しい点だ。特にエネルギー、水、廃棄物（EWW）の消費量に関してはそうだ。これらを個別にレポートする必要性は、主要なホスピタリティ団体によって認識されている。ホテルが消費量をより正確に監視できるよう支援するため、HFTP（ホスピタリティ財務技術Professional協会）は、 USALI 第12版改訂版 この版にはEWW専用の新セクションが追加される。2023年初頭のリリースを予定しており、新たなEWW指標と更新された測定基準を含む。これにより、ホテリエは会計上の観点から、EWWのコストと消費量を他の運営コストと容易に区別できるようになる。.
オンライン上の評価を向上させる
～とともに TrustYou Analytics, サステイナビリティがゲスト体験に与える影響について、インサイトを得られるだろう。最近、英語、フランス語、ドイツ語、スペイン語、イタリア語、中国語、日本語で利用可能な全く新しいセンチメントカテゴリーをリリースした。.
[新着] サステイナビリティカテゴリー
廃棄物削減
省エネルギー
節水
サステナブル調達
この新しいカテゴリーに加えて、ホテリエは既存のカテゴリーも利用できる。 エコフレンドリーホテル部門 環境対策がゲスト体験に与える影響を理解する。.
今日、サステイナビリティはもはやホスピタリティ業界にとって「あれば良い」機能ではない。サステイナビリティな施策を実施する際には、ゲストや地域社会の人生に真の影響を与えることに焦点を当てるべきだ。.
